Diccionario de Hostelería y Restauración

Si un produit est réutilisable, cela signifie que son utilisation ne se limite pas à une seule occasion, mais qu’il bénéficie d’une durée de vie beaucoup plus longue et avantageuse. Cependant, réutilisable n’est pas synonyme de recy…

La bagasse est l’un des matériaux les plus performants pour l’emballage durable. Sa popularité tient non seulement à ses qualités écologiques, mais aussi à sa résistance, à sa polyvalence et à sa haute qualité. En produisant des emballage…

Emballage de la canne à sucre canne à sucre sont les emballages les plus écologiques du marché. Cette alternative est non seulement conçue pour réduire l’impact du secteur alimentaire sur la planète, mais aussi pour répondre à des normes de qua…

La nature et l’environnement n’étant pas une source inépuisable de ressources, il est nécessaire de rechercher des alternatives pour les protéger. La durabilité vise à promouvoir le développement social au sein des communautés et des cult…

Dans la recherche d’options durables pour protéger l’environnement des polluants tels que le plastique, des options biodégradables ont vu le jour. La vaisselle en feuilles de palmier est un matériau 100 % naturel, mais très résistant à l&…

Afin de prendre soin de la planète, de nouvelles alternatives ont été recherchées pour remplacer les matériaux nocifs pour l’environnement. Le tritan est un matériau qui remplace le plastique et qui présente de grands avantages pour la consomma…

Aujourd’hui, les entreprises et les commerces ont modifié leur façon de travailler et de distribuer les produits. Avec l’emballage en carton ondulé, elles disposent de la meilleure option pour le transport de ces produits, en garantissant…

Adaptée aux besoins des clients, la gastronomie a introduit de nouvelles façons de répondre à leurs demandes. Les food trucks offrent une perspective ciblée sur la nourriture sur roues, avec la possibilité d’être au bon endroit au bon moment po…

Vous souhaitez savoir ce qu’est le PET et quels sont ses avantages pour la planète ? Découvrez tous les détails qui caractérisent ce plastique totalement recyclable. Qu’est-ce que le PET ? Le polyéthylène téréphtalate (PET) est l’un…

Le sceau OK COMPOST est la meilleure alternative mise en place par le secteur industriel pour réduire l’impact de ses activités sur l’environnement. De nombreuses entreprises y ont adhéré avec succès. Découvrez ce qu’est le label OK…