Recyclable
Qu’un produit soit recyclable signifie, en gros, qu’il peut être soumis à des processus de recyclage afin d’utiliser les matières premières qui le composent. En d’autres termes, tous les objets dont les matériaux peuvent être…
Diccionario de Hostelería y Restauración
Qu’est-ce que le basculement numérique ?
Le basculement numérique… un fruit de la pandémie. Durant cette période, l’une des recommandations du gouvernement espagnol a été de donner une plus grande impulsion aux paiements par carte . L’inconvénient de cette mesure est que l…
Food Design
Le Food Design est l’une des disciplines de la gastronomie particulièrement en vogue actuellement. S’il fallait le résumer en une seule phrase, il s’agirait de la facette du design visant à réfléchir à la manière dont nous créons, p…
CRM
Il ne fait aucun doute que les restaurateurs doivent rester à la pointe de la technologie pour maintenir leur entreprise à flot. L’une des meilleures inventions de ces dernières années sont les CRM pour les restaurants et autres entreprises du…
Conseils pour l’élaboration d’un manuel d’exploitation de restaurant
Un manuel d’exploitation de restaurant est un texte qui guide votre service de manière ordonnée et optimisée. En outre, il vous aidera à améliorer la qualité de votre service et, bien entendu, aura un impact positif sur sa croissance. Qu’…
Matériau hypoallergénique
Grâce aux matériaux hypoallergéniques, les gens ont trouvé des produits qui améliorent leur qualité de vie en évitant les problèmes de santé causés par les allergies. En outre, ils ont pu profiter d’un environnement beaucoup plus propre, puisqu…
Comment rédiger un manuel de qualité pour un hôtel
Le manuel de qualité d’un hôtel est une sorte de guide essentiel dans lequel il est clairement stipulé ce qui est fait dans les différentes tâches effectuées. Qu’est-ce qu’un manuel de qualité hôtelier ? Lorsque nous parlons de manu…
Take away
Le terme “take away” fait référence à la fois à la gastronomie et aux aliments servis dans un restaurant qui seront consommés à l’extérieur de celui-ci. Il s’agit d’un excellent système qui permet aux établissements d…
Respect de l’environnement
Le respect de l’environnement n’est pas seulement une tendance du marché, mais aussi un style de vie ou un changement de mentalité qui doit être appliqué pour garantir la durabilité. Chez Monouso , nous croyons fermement que la préservati…
Sacs en papier pour l’hôtellerie et la restauration
Depuis quelque temps, les sacs en papier pour l’industrie hôtelière sont devenus un excellent investissement. Apparemment, cela s’explique par le fait que l’industrie hôtelière a opté pour des sacs recyclables ou jetables qui ne pol…