Matériau SMMA
Le matériau SMMA est également connu sous le nom de méthacrylate de méthyle et de styrène modifié(SMMA). Il s’agit d’un polymère qui présente des performances élevées en matière d’impact et de rigidité, une excellente clarté et une…
Diccionario de Hostelería y Restauración
CPLA
Les emballages en plastique CPLA sont fabriqués à partir d’acide polylactique (PLA), un bioplastique dérivé de ressources renouvelables telles que l’amidon de maïs. Ils constituent une alternative écologique au polypropylène (PP) et se dé…
Bord roulé
Les verres à bord roulé sont de plus en plus populaires dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Ils présentent de nombreux avantages, notamment en termes de commodité, d’attrait et de sécurité pour éviter les déversements d…
Qu’est-ce que le delivery et pourquoi l’appliquer à votre restaurant
Depuis quelques années, plusieurs restaurants ont élargi leurs services en mettant en place un service de livraison. La livraison est une solution pour les personnes qui n’ont pas le temps de faire des courses, qui ne veulent pas quitter la mai…
Conditions d’obtention d’une étoile Michelin
Tout comme les Goyas pour les films espagnols ou les Grammies pour la musique, le secteur de la restauration a également une reconnaissance en vedette : l’étoile Michelin. L’étoile Michelin est une idée qui existe depuis plus de 100 ans e…
PSE: ce qu’elle est et à quoi elle sert
La PSE est surtout connue pour être l’un des matériaux les plus utilisés dans différentes industries telles que la construction, la cuisine et l’électronique, mais aussi dans l’industrie de l’emballage. Ce matériau se distingu…