Beaucoup de gens pensent que l’ouverture d’une pizzeria à domicile n’est pas facile, surtout quand ils pensent au risque économique que cela peut représenter. Pas du tout ! Vous pouvez trouver cela incroyable, mais une pizzeria à do…
Si vous débutez dans le secteur de la restauration, vous devez remplir un certain nombre de conditions avant de pouvoir ouvrir et récolter les fruits de votre investissement. Cette fois, nous parlerons de la manière de calculer le nombre de personnes…
Dans les cuisines, plusieurs menus sont préparés chaque jour pour être appréciés par la famille. C’est – peut-être – l’endroit que nous utilisons le plus à la maison, où nous passons plus de temps et partageons, ainsi que des…
Après les vacances, vous aurez remarqué le nombre de personnes qui passent par les toilettes de votre restaurant, et la nécessité de les garder toujours propres. Lorsque les clients viennent dans notre restaurant, notre objectif est de nous assurer q…
Les commandes font partie des éléments qui font de l’expérience culinaire d’un restaurant le meilleur ou que l’on souhaite s’échapper d’un restaurant. Prendre les commandes sans se tromper, respecter les clients et être…
La première impression est celle qui compte, donc avoir une bonne distribution dans votre restaurant réussit à capter l’attention des convives. Grâce à la distribution des tables, vous pourrez obtenir des effets divers, vous aurez également la…
Aujourd’hui, de nombreuses entreprises engagées envers l’environnement tentent de vanter leurs valeurs écologiques pour gagner le cœur de leurs clients. A Monouso on parle de Green Marketing ou Marketing Vert, une discipline qui tente de…
Les vacances de Noël sont des dates marquées en rouge sur le calendrier des restaurants, car les déjeuners et les dîners en famille se succèdent. Si vous voulez attirer les clients dans votre restaurant et les surprendre avec une belle décoration nat…
Les nappes ont cessé depuis longtemps d’être un article pour proteger les tables mais sont devenues partie intégrante de l’esthétique de tout un restaurant . Même influence directement l’atmosphère qui y est créée. Choisir la nappe…
Il y a actuellement une grande variété de restaurants dans la même région, donc les établissements doivent prendre soin de chaque détail pour satisfaire les clients et répéter leur visite. C’est pourquoi les restaurateurs doivent être attentifs…
