Papier cuisson. Qu’est-ce que c’est et à quoi sert-il ?
Le papier cuisson est enduit de silicone sur les deux faces. Il a été spécialement traité pour boucher les pores de la cellulose, ce qui le rend imperméable. Ce papier est idéal pour la cuisson d’un gâteau, d’un poulet, d’une p…