L’utilisation de nappes en papier, tant dans les restaurants que lors de fêtes, est de plus en plus courante. Auparavant, l’utilisation de nappes en papier était évitée car elle était considérée comme quelque chose de minable qui, au lieu…
Le succès d’un bon service de livraison à domicile commence par l’excellence des aliments que vous préparez. Mais cela ne s’arrête pas là. Si vous proposez des plats qui séduisent par leur saveur et leur originalité, vous pouvez êtr…
Pourquoi avez-vous besoin d’un code de couleurs dans la cuisine de votre restaurant ? Très facile : pour se protéger de la contamination croisée. Attribuer des couleurs différentes aux groupes d’aliments et les étiqueter correctement vous…
Choisir l’emballage parfait pour conserver et protéger les bonbons et les sucreries pour votre entreprise, votre fête ou votre événement de restauration n’est pas une tâche simple. En fonction de vos besoins (esthétique, transport, capaci…
Vous proposez des nouilles à emporter ou d’autres plats chauds dans votre restaurant ? Dans ce cas, vous devez savoir à quel point il est important de disposer d’un emballage adapté au transport de ces aliments. C’est pourquoi, chez…
Quel est le point commun entre les saladiers et le service à emporter ? Ils sont la combinaison parfaite pour envoyer vos salades en commandes à emporter ! Les saladiers sont des récipients dans lesquels les salades sont généralement préparées, mélan…
Vous ne savez pas comment choisir la bonne taille de sacs poubelles pour restaurant pour les différentes poubelles de votre établissement ? Monouso à la rescousse ! Nous avons préparé un guide détaillé qui, nous l’espérons, résoudra tous vos do…
Pour beaucoup de gens, l’été est synonyme de saison des festivals. Le beau temps en Espagne a donné lieu à un agenda musical chargé pendant les mois de printemps et d’été et votre société de restauration peut en profiter en participant à…
Avec l’essor de la tendance écologique dans le secteur HORECA, de nombreux responsables d’établissements hôteliers comme vous sont de plus en plus soucieux de s’entourer de produits aussi durables que possible. L’un des dernie…
Le poke, ou poké, est un plat hawaïen qui est devenu populaire ces derniers temps. Il est facile de trouver de nombreux restaurants spécialisés dans ce mets américain, mais aussi de nombreux autres qui ont commencé à proposer une option poke sur leur…
