L’utilisation de chatbots dans la restauration se répand dans le secteur, offrant – jour après jour – de plus grands avantages aux restaurateurs qui s’engagent à inclure la technologie dans leurs processus de service. Si vous…
A Monouso, nous voulons parler de la standardisation des recettes dans un restaurant. Grâce à cette stratégie, il est possible d’établir des processus fixes pour la préparation des plats du menu de manière similaire en copiant à chaque fois les…
Vous voulez apprendre à proposer les produits les plus rentables dans un restaurant? Dans ce billet, nous allons répondre à votre question afin que vous puissiez augmenter considérablement vos revenus. Suggérer les produits les plus rentables dans un…
Aujourd’hui, de nombreuses entreprises s’efforcent de satisfaire tous leurs clients. Ils ont donc également décidé d’accorder une attention particulière aux groupes qui se sont longtemps sentis exclus socialement. Ainsi, lorsque nou…
Vous voulez augmenter le niveau de satisfaction de vos clients ? Super ! Nous écrivons ce billet pour vous dire qu’un client mystère est la solution à vos nouveaux besoins. Le client mystère peut vous aider à obtenir des informations fiables su…
Que dois-je faire pour développer mon entreprise ? Félicitations ! La première étape est d’être critique et de se poser la question. Maintenant, vous devez canaliser vos efforts vers une proposition de valeur qui correspond parfaitement aux bes…
Il est très important de maintenir une communication efficace entre le personnel d’accueil du restaurant et celui qui travaille en cuisine. Ceci afin d’éviter les malentendus, les litiges et les discussions sur des commandes erronées tout…
Le manque de formation continue en matière d’accueil a été l’une des principales difficultés pour la croissance du secteur gastronomique, en raison des changements constants des intérêts des clients et du développement de nouvelles propos…
Si vous envisagez de changer la vaisselle que vous utilisez pour servir vos clients dans votre service de restauration, l’ une des alternatives que vous envisagez sûrement est de la renouveler avec des assiettes en canne à sucre ou en bagasse.…
Saviez-vous que, selon la loi, chaque restaurant, bar ou cafétéria doit disposer d’un formulaire de réclamation dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration? En fait, ne pas savoir comment ils fonctionnent peut entraîner des amen…
