L’un des outils qui vous permettra de connaître les bénéfices de votre entreprise est le revpash , qui se concentre sur les revenus obtenus par chaque place disponible dans votre restaurant. Pour appliquer le revpash dans votre restaurant, il e…
Le temps est venu de mettre de l’ordre dans un fouillis qui génère de nombreuses discussions entre boissons et tapas. Quelles sont les différences entre le jambon serrano et le jambon ibérique ? Vous avez certainement assisté ou participé à cer…
Afin d’évaluer les habitudes de consommation des utilisateurs et l’avenir de la prestation, il est nécessaire d’analyser les changements qui sont apparus sur le marché après qu’ils ont bénéficié du service. En Espagne, les sta…
Pour continuer à fonctionner pendant la quarantaine dû au coronavirus, les restaurants ont mis en place des services de livraison et adapté leurs modèles d’entreprise. Alors que le secteur de la restauration s’adapte à la nouvelle normali…
La sélection du personnel de l’hôtellerie et de la restauration est l‘une des tâches complexes à accomplir lors de l’ouverture de votre entreprise. Le personnel de l’hôtellerie et de la restauration que vous engagez doit avoir…
Les tours de magie a faire au bar sont incontournables lors d’une soirée entre amis, et sont généralement un bon moyen d’animer la soirée et de divertir tous les invités. Faire des tours de magie dans les bars ne nécessite pas beaucoup d&…
Cuisiner ou préparer des tomates est un art qu’il faut maîtriser. En tirant le meilleur parti de ce fruit polyvalent, vous élargirez vos possibilités d’améliorer votre expérience culinaire. La tomate est un ingrédient fondamental pour de…
C’est toujours une bonne idée d’ajouter de nouvelles boissons et de nouveaux cocktails à votre répertoire. C’est pourquoi la lecture de quelques livres de cocktail vous aidera. La lecture de livres sur les cocktails vous inspirera p…
Lorsque la chaleur de l’été laisse derrière elle une température plus froide, nous commençons à avoir envie de prendre ces petits déjeuners qui nous réchauffent et nous donnent la force d’affronter la journée. Bien que nous ayons tous nos…
Depuis le Moyen Âge, les couverts font partie des ustensiles de cuisine que chacun devrait avoir chez lui. Au fil des ans, des couverts en différents matériaux ont été promus sur le marché et le bambou est l’un d’entre eux. Les couverts e…
