Adaptée aux besoins des clients, la gastronomie a introduit de nouvelles façons de répondre à leurs demandes. Les food trucks offrent une perspective ciblée sur la nourriture sur roues, avec la possibilité d’être au bon endroit au bon moment po…
Vous souhaitez savoir ce qu’est le PET et quels sont ses avantages pour la planète ? Découvrez tous les détails qui caractérisent ce plastique totalement recyclable. Qu’est-ce que le PET ? Le polyéthylène téréphtalate (PET) est l’un…
Le sceau OK COMPOST est la meilleure alternative mise en place par le secteur industriel pour réduire l’impact de ses activités sur l’environnement. De nombreuses entreprises y ont adhéré avec succès. Découvrez ce qu’est le label OK…
La certification “sans plastique ” est née face à une réalité indéniable : le plastique est un matériau largement utilisé dans la fabrication de produits et dans la vie quotidienne, et il peut être difficile d’en réduire l’uti…
Il existe une large gamme de produits permettant d’éviter cette désagréable sensation de gras sur les mains lors de la consommation d’aliments gras. Avec les produits anti-graisseles produits anti-graisse permettent de conserver les repas…
De nos jours, l’utilisation de produits respectueux de l’environnement est devenue une tendance et une nécessité pour tous. C’est pourquoi de nombreuses entreprises remplacent les produits durables par des matériaux biodégradables a…
L’intérêt de nombreuses personnes pour un régime végétalien ou végétarien grandit de jour en jour. C’est pourquoi de nombreux restaurants incluent de plus en plus certains aliments dans leurs menus. Afin de vous aider à vous adapter à un…
Les nouveaux métiers de 2025 font leur arrivée dans la restauration. La technologie est le moteur de ce changement. Aujourd’hui, nous parlons déjà d’intelligence artificielle, de robots et de NFT appliqués à l’amélioration du secteu…
Aujourd’hui, les applications mobiles peuvent être utilisées pour vous permettre de libérer beaucoup de temps et de vous concentrer sur le renforcement de votre entreprise. Il existe des applications qui vous permettent d’organiser les données et de…
Qu’est-ce que le CPET ? Quand on parle du CPET, on parle de polyéthylène téréphtalate cristallisé. Ce type de matériau est généralement réservé au conditionnement des plats cuisinés. D’un point de vue technique, on peut dire que ce matéri…
