Dans le secteur de la restauration, la technologie joue également un rôle très important. C’est pourquoi il existe des gadgets numériques pour faciliter toutes les activités connexes. Ce domaine demande beaucoup d’organisation, c’es…
Le Food Design est l’une des disciplines de la gastronomie particulièrement en vogue actuellement. S’il fallait le résumer en une seule phrase, il s’agirait de la facette du design visant à réfléchir à la manière dont nous créons, p…
Il ne fait aucun doute que les restaurateurs doivent rester à la pointe de la technologie pour maintenir leur entreprise à flot. L’une des meilleures inventions de ces dernières années sont les CRM pour les restaurants et autres entreprises du…
Un manuel d’exploitation de restaurant est un texte qui guide votre service de manière ordonnée et optimisée. En outre, il vous aidera à améliorer la qualité de votre service et, bien entendu, aura un impact positif sur sa croissance. Qu’…
Alors que l’année 2025 touche à sa fin, de nombreuses entreprises sont en train de créer des idées pour inaugurer la nouvelle année. L’une des idées actuellement en vogue est l’utilisation de matériaux plus biodégradables. 7 tendanc…
L’industrie de l’hôtellerie et de la restauration est l’un des secteurs qui innove constamment de nos jours. Il est de plus en plus fréquent de trouver de nouveaux modèles de restauration. Bien que, comme pour tout dans la vie, il s…
Grâce aux matériaux hypoallergéniques, les gens ont trouvé des produits qui améliorent leur qualité de vie en évitant les problèmes de santé causés par les allergies. En outre, ils ont pu profiter d’un environnement beaucoup plus propre, puisqu…
Les seaux à glace en plastique sont les protagonistes les plus discrets de tout repas ou soirée qui se respecte. Après tout, ils sont chargés de maintenir à la température idéale la boisson qui arrose nos plats. Comme il est logique, chaque entrepris…
Le manuel de qualité d’un hôtel est une sorte de guide essentiel dans lequel il est clairement stipulé ce qui est fait dans les différentes tâches effectuées. Qu’est-ce qu’un manuel de qualité hôtelier ? Lorsque nous parlons de manu…
Le tiroir-caisse intelligent est un nouvel outil utilisé pour rendre les paiements en espèces plus rapides et sans erreur. Le client place le montant total à payer, ou plus, dans le tiroir-caisse, et le tiroir vérifie l’authenticité du billet e…
