Quand on pense Ă la pizza, les mesures standard viennent toujours Ă l’esprit, mais que diriez-vous si nous vous disions que la plus grande pizza du monde est des centaines de fois plus grande que ces mesures?
Non seulement c’est la plus grande pizza du monde, mais il existe aussi des records de longueur, une pizza sucrĂ©e gĂ©ante et la plus grande pizza commerciale jamais vendue.
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Plus longue Pizza Guinness Record
La pizza la plus longue du monde est une Ćuvre d’art de la ville Ă©troitement liĂ©e Ă l’histoire de ce plat : Naples.
En 2016, un groupe de 250 chefs a prĂ©parĂ© cette pizza d’une longueur de 1,8 kilomĂštres.
Pour fabriquer cette pizza, il a fallu 2000 kilogrammes de farine, 2000 kilogrammes de mozzarella, 1600 kilogrammes de sauce tomate et environ 200 litres d’huile d’olive.
Chacun des ingrédients utilisés pour la pizza a été produit localement et a été cuit dans des fours à bois équipés de roues pour le transporter le long de la pizza.
De cette pizza, 35 000 parts de pizza ont été coupées et distribuées aux Napolitains qui regardaient.
La plus grande pizza du monde
La plus grande pizza du monde – certifiĂ©e par le Guinness Record – est Ă©galement d’origine italienne, plus prĂ©cisĂ©ment de Rome, et a Ă©tĂ© nommĂ©e Ottavia en l’honneur de l’empereur romain Octavien Auguste.
Cette pizza a été préparée par cinq maßtres-pizzatiers en décembre 2012 et ils ont utilisé environ 9 000 kilogrammes de farine, 4 000 kilogrammes de fromage mozzarella et 4 500 kilogrammes de sauce tomate.
La farine utilisée pour préparer cette énorme pizza était sans gluten, de sorte que toutes les personnes présentes pouvaient la manger.
Un autre détail qui ressort de la plus grande pizza du monde est que des garnitures non conventionnelles telles que la margarine et la laitue ont été ajoutées.
Une pizza sucrée ? Il y avait aussi un record
Les crĂ©ateurs de la plus grande pizza du monde ont Ă©galement rĂ©ussi Ă battre un autre dĂ©licieux record. C’est une pizza sucrĂ©e ou une pizza dessert.
Cette pizza sucrée avait une base qui mesurait 14,28 mÚtres carrés et était décorée de garnitures comme du cacao, des pistaches et des noisettes.
Une énorme pizza à emporter
Enfin, il existe un record pour la plus grande pizza commerciale du monde. Cette pizza gĂ©ante est disponible dans une pizzeria de Los Angeles, appelĂ©e “Mama’s and Papa’s”.
Reconnue par le Guinness World Record comme “la plus grande pizza disponible sur le marchĂ©”, cette pizza mesure 1,37 mĂštre sur 1,37 mĂštre de long.
On peut faire jusqu’Ă 100 tranches de cette Ă©norme pizza, ce qui la rend parfaite pour les commandes de fĂȘtes, Ă condition qu’elle soit faite 24 heures avant la livraison.
Que savez-vous de la pizza ? Voyons voir, euh..
Bien qu’il existe plusieurs thĂ©ories sur l’origine de la pizza, ce n ‘est pas une Ćuvre originale des Italiens.
La premiĂšre trace connue de pizza vient de la GrĂšce antique, une ville considĂ©rĂ©e comme le berceau du pain plat, oĂč il Ă©tait courant de manger un pain plat prĂ©parĂ© avec des herbes, des oignons et de l’ail.
Les soldats recevaient également une recette différente pour ce pain plat, en y ajoutant des ingrédients tels que des dates, des pommes de terre et du fromage.
MalgrĂ© ce contexte, la recette de la pizza que nous mangeons aujourd’hui est connue depuis le 17e siĂšcle. La pizza Ă©tait la nourriture prĂ©fĂ©rĂ©e des personnes qui n’avaient pas les moyens d’acheter d’autres aliments.
Au fil des années et de la raréfaction de certains aliments, les Napolitains ont commencé à ajouter des ingrédients tels que les tomates pour accompagner le pain plat.
La recette de la pizza a transcendé les frontiÚres et, année aprÚs année, de nouvelles recettes ont été créées avec de nouveaux ingrédients qui ont fasciné les consommateurs.
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