ConnaĂźtre la capacitĂ© d’un pot de yaourt peut sauver un dimanche aprĂšs-midi Ă la maison, vous ne pensez pas ? Continuez Ă lire et vous comprendrez.
Les soirs de week-end, de nombreuses familles se réunissent autour de la cuisine. Nous aimons expérimenter de nouvelles saveurs ajoutées à nos recettes plus traditionnelles.
Pour que ces recettes deviennent le résultat attendu, nous devons nous assurer que nous disposons des outils nécessaires et des ingrédients de la plus haute qualité que notre budget nous permet.
Par exemple, lorsque nous prĂ©parons une recette qui nĂ©cessite des mesures exactes comme en boulangerie, il peut ĂȘtre trĂšs utile de savoir combien de ml contient un verre ou d’avoir une tasse Ă mesurer Ă portĂ©e de main.
Lorsque nous n’avons pas ce genre d’outils de mesure, nous pouvons choisir de tout faire par calcul. Une mesure d’approximation qui peut entraĂźner une grande catastrophe et une perte d’argent.
Une autre option consiste Ă utiliser des conteneurs que nous avons probablement chez nous. L’un de ces rĂ©cipients est celui des yaourts.
Si vous n’en avez pas Ă la maison, il est plus rapide et plus facile d’aller acheter un yaourt que d’aller acheter un verre mesure.
Les pots de yaourt ont une capacitĂ© de 125 ml. Si nous faisons un simple calcul, nous obtiendrons la quantitĂ© en grammes, de sorte que notre pot de yaourt pourra ĂȘtre converti en gobelet doseur.
Voici quelques mesures qui vous aideront Ă utiliser la capacitĂ© d’un pot de yaourt comme gobelet doseur et Ă rĂ©aliser vos recettes sans aucune difficultĂ©.
Calcul des mesures avec un pot de yaourt
Comme nous l’avons dit, ne pas avoir de gobelet doseur n’est pas une raison de s’inquiĂ©ter ou de reporter ses projets jusqu’Ă ce qu’on en ait un.
Avec un pot de yaourt moyen, vous pouvez mesurer 125 millilitres de liquide de façon simple et facile.
Mais ce n’est pas tout, avec ce mĂȘme contenant de yaourt, on peut compter 130 g de sucre blanc ou brun. Vous pouvez Ă©galement calculer 90 grammes de la farine que vous prĂ©fĂ©rez.
Si vous avez besoin de plus d’un ingrĂ©dient, vous n‘aurez qu’Ă faire un simple calcul d’approximation.
Par exemple, si vous avez besoin de 250g de sucre pour une recette, vous devez utiliser deux contenants de yaourt. Le premier, lorsque vous le remplissez, vous donnera 130 g de sucre. Le deuxiĂšme conteneur ne doit pas ĂȘtre rempli complĂštement. Avec un peu moins, vous calculerez les 120 g manquants.
Proportions en fonction des ingrédients secs ou liquides
Lorsque vous recherchez sur votre ordinateur la recette d’un plat que vous voulez cuisiner, les ingrĂ©dients sont gĂ©nĂ©ralement exprimĂ©s en tasses et en grammes.
Ces mesures sont visibles sur les gobelets doseurs pour déterminer la quantité de nourriture que vous servez et que vous utiliserez pendant la préparation.
Selon le continent sur lequel vous vous trouvez, une tasse a plus ou moins de capacitĂ©. Par exemple, en AmĂ©rique, une tasse contient 240 ml alors qu’en OcĂ©anie, elle en contient 284 ml.
En plus des tasses, les cuillĂšres sont une autre mesure importante dans les recettes. Ils sont utilisĂ©s pour mesurer les ingrĂ©dients qui devraient ĂȘtre peu prĂ©sents dans la prĂ©paration.
Voici quelques-unes des mesures dont vous aurez besoin pour prĂ©parer n’importe quelle recette et obtenir les rĂ©sultats escomptĂ©s
CuillĂšres
Une cuillÚre à café de liquide : 5 millilitres
Une cuillÚre à café de sel : 5 grammes
Une cuillÚre à café de sucre : 5 g
Une cuillerée de farine : 10 grammes
Une cuillerée de sel : 10 grammes
Une cuillerée de sucre : 10 grammes
Une cuillÚre à café de farine de 3 grammes
Deux cuillĂšres Ă soupe de liquide : 25 ml
Tasses
Deux tasses de liquide : œ litre
Quatre tasses de liquide : un litre
Une tasse de yaourt : 220 grammes
Une tasse de sucre : 180 grammes
Une tasse d’huile : 224 grammes
Une tasse de farine : 110 grammes
Une tasse de riz : 200 grammes
Une tasse de beurre : 150 grammes
Conversion des mesures
Un gramme : 0,0053 onces
Une once : 38,35 grammes
Un kilo : 2,2 livres
Une livre : 16 onces
Une livre : 453,6 grammes
FAQ
Puis-je préparer une recette de pùtisserie sans tasse à mesurer ?
Oui, si vous avez du yaourt à portée de main, il sera beaucoup plus facile de réaliser la recette.
Y a-t-il des différences entre les pays ?
Oui, par exemple, le gobelet doseur australien peut ĂȘtre plus grand de quelques millimĂštres que le gobelet doseur anglais.