Connaissez-vous les principaux paramètres d’un restaurant? Ceux-ci vous permettent de contrôler les paramètres dont vous avez besoin pour savoir si votre entreprise fonctionne bien ou si, au contraire, les choses ne vont pas comme elles le devr…
Pour augmenter les bénéfices de votre restaurant, il existe plusieurs produits supplémentaires que vous pouvez envisager de vendre. Parmi eux, l’un des plus répandus est le tabac, qui peut être vendu dans les bars et les restaurants par le biai…
Vous avez probablement entendu parler du service au vol, des plats à emporter, de la livraison, mais… connaissez-vous la relation entre tous ces termes ? Ce sont tous des services hors établissement et ils offrent une croissance certaine à tout…
La Saint-Valentin est une date spéciale où les amoureux se sentent plus disposés à investir dans une soirée romantique. C’est pourquoi les bars doivent utiliser toutes leurs ressources pour attirer cette clientèle importante dans leurs locaux a…
Vous souhaitez que votre restaurant reste compétitif dans le secteur ? Vous devez alors moderniser vos opérations gastronomiques et un bon moyen de le faire est d’utiliser les nouvelles technologies pour les commandes des restaurants. Dans ce b…
Vous avez un restaurant et vous n’utilisez pas encore de produits en XPP ? Votre concurrence vous devance ! Le XPP ou XPS est une alternative efficace et innovante au FOAM ou PSE, qui présente de nombreuses propriétés intéressantes pour les emb…
Si vous êtes propriétaire d’un restaurant, nous avons quelque chose d’important à vous dire… les habitudes de vos clients changent ! Mais ne vous inquiétez pas, car nous avons la solution parfaite : incluez dans votre menu une offre…
Aujourd’hui, nous allons parler de l’un des moyens les plus simples de créer des menus quotidiens pour les restaurants. Une stratégie gastronomique qui peut vous aider à augmenter votre liste de clients réguliers et même à en attirer de n…
Vous n’êtes pas sûr des prix à fixer pour les produits figurant sur le menu de votre restaurant? Pensez que la rentabilité d’un bar ou d’un restaurant dépend, dans une large mesure, des prix de son offre. Par conséquent, les stratég…
Les rapports pour les bars et restaurants sont très utiles pour mesurer vos objectifs, identifier les erreurs matérielles et humaines ou détecter de nouvelles opportunités pour votre entreprise. En outre, grâce à ces rapports, vous serez en mesure de…
