Le manuel de qualité d’un hôtel est une sorte de guide essentiel dans lequel il est clairement stipulé ce qui est fait dans les différentes tâches effectuées. Qu’est-ce qu’un manuel de qualité hôtelier ? Lorsque nous parlons de manu…
Vous envisagez de mettre en place de nouvelles, un restaurant ou un café ? Si c’est le cas, vous êtes au bon endroit pour découvrir les tendances qui sont mises en œuvre dans le secteur de la restauration en termes de réception des paiements. C…
De nos jours, l’industrie hôtelière est l’une des entreprises les plus rentables. Et les jours les plus chargés, la collaboration volontaire de toute l’équipe sera nécessaire pour qu’aucun client ne se sente mal servi. Cette s…
Le prix des services publics et la sensibilisation à l’environnement vous ont probablement fait penser plus d’une fois que le moment était venu de réfléchir à la manière d’économiser l’eau dans votre restaurant. Cependant, vou…
Si vous voulez augmenter les ventes directes de votre hôtel et que vous ne trouvez pas la réponse à la question de savoir comment vous devez vous y prendre, prenez note des 7 conseils pour appliquer les ventes directes dans votre entreprise d’h…
Vous vous demandez comment éclairer votre bar pour obtenir un meilleur impact visuel sur vos clients ? Ou tout simplement pour optimiser la consommation d’énergie de votre établissement ? Dans ce post, nous allons vous montrer quelques conseils…
Le terme “take away” fait référence à la fois à la gastronomie et aux aliments servis dans un restaurant qui seront consommés à l’extérieur de celui-ci. Il s’agit d’un excellent système qui permet aux établissements d…
Vous proposez des nouilles à emporter ou d’autres plats chauds dans votre restaurant ? Dans ce cas, vous devez savoir à quel point il est important de disposer d’un emballage adapté au transport de ces aliments. C’est pourquoi, chez…
Il existe différents procédés pour réduire l’épaisseur de certains matériaux aux propriétés malléables. L’un de ces procédés est le laminage, qui consiste à exercer une certaine pression sur le matériau à l’aide d’un dispositi…
Airlaid est un produit biodégradable, de haute qualité et polyvalent, qui trouve une grande variété d’applications dans l’industrie hôtelière. Grâce à sa capacité d’absorption, jusqu’à 10 fois son poids en liquide, il constitu…
