Être un influenceur gastronomie est une activité qui permet de promouvoir et d’impulser une marque, au moyen de différentes actions de marketing qui – dans la plupart des cas – sont généralement très efficaces. Nous partagerons ici…
Le drunch est l’une des nouvelles tendances gastronomiques qui a révolutionné les rencontres entre amis, mises en œuvre par les restaurants pour offrir un autre espace pour le plaisir des clients et des visiteurs. Bien que les possibi…
Saviez-vous que le plus vieux restaurant du monde se trouve à Madrid ? Oui, rejoignez-nous dans ce voyage historique et apprenez tout sur ce haut lieu de notre gastronomie. Commençons par découvrir où nous sommes. Le plus ancien restaurant du monde s…
La restauration rapide est un concept qui se trouve parmi nous tous. Pour diverses raisons, personne n’est jamais figé lorsqu’il entend ce terme. Pizza, hamburgers ou frites, pour ne citer que trois plats typiques de la restauration rapid…
La qualité du service dans votre restaurant dépend non seulement de l’excellence du menu et du service à la clientèle, mais aussi de la qualité de la présentation. Rejoignez-nous pour découvrir comment la table est mise pour le petit déjeuner e…
Les machines de sachets doypack sont un outil que l’on trouve– dans une large mesure – dans les installations des entreprises produisant des produits alimentaires et d’hygiène. Cette machine facilite le travail consistant à se…
L’une des professions qui a le plus d’impact sur le secteur de la restauration et de l’hôtellerie est celle de conseiller gastronomique. Ce professionnel est formé pour découvrir les points faibles de votre entreprise et établir des…
Le marketing sensoriel est constitué d’actions qui cherchent à mettre en relation un acheteur avec un produit par le biais des sens. En d’autres termes, le marketing sensoriel utilise des stratégies qui cherchent à capter l’attentio…
Depuis quelques années, plusieurs restaurants ont élargi leurs services en mettant en place un service de livraison. La livraison est une solution pour les personnes qui n’ont pas le temps de faire des courses, qui ne veulent pas quitter la mai…
Avoir une carte des sandwichs est une excellente idée pour augmenter la trésorerie de votre entreprise. Les sandwichs sont depuis longtemps considérés comme une option très rentable pour les bars et les restaurants. Ils sont généralement fabriqués av…
