Alors que l’année 2022 touche à sa fin, de nombreuses entreprises sont en train de créer des idées pour inaugurer la nouvelle année. L’une des idées actuellement en vogue est l’utilisation de matériaux plus biodégradables. 7 tendanc…
L’industrie de l’hôtellerie et de la restauration est l’un des secteurs qui innove constamment de nos jours. Il est de plus en plus fréquent de trouver de nouveaux modèles de restauration. Bien que, comme pour tout dans la vie, il s…
Grâce aux matériaux hypoallergéniques, les gens ont trouvé des produits qui améliorent leur qualité de vie en évitant les problèmes de santé causés par les allergies. En outre, ils ont pu profiter d’un environnement beaucoup plus propre, puisqu…
Les seaux à glace en plastique sont les protagonistes les plus discrets de tout repas ou soirée qui se respecte. Après tout, ils sont chargés de maintenir à la température idéale la boisson qui arrose nos plats. Comme il est logique, chaque entrepris…
Le manuel de qualité d’un hôtel est une sorte de guide essentiel dans lequel il est clairement stipulé ce qui est fait dans les différentes tâches effectuées. Qu’est-ce qu’un manuel de qualité hôtelier ? Lorsque nous parlons de manu…
Le tiroir-caisse intelligent est un nouvel outil utilisé pour rendre les paiements en espèces plus rapides et sans erreur. Le client place le montant total à payer, ou plus, dans le tiroir-caisse, et le tiroir vérifie l’authenticité du billet e…
Vous envisagez de mettre en place de nouvelles, un restaurant ou un café ? Si c’est le cas, vous êtes au bon endroit pour découvrir les tendances qui sont mises en œuvre dans le secteur de la restauration en termes de réception des paiements. C…
L’un des plus gros problèmes auxquels vous pouvez être confronté en tant que chef cuisinier ou propriétaire de restaurant est d’aborder la question de la taille des menus. L’ingénierie des menus peut vous donner des indices sur la n…
De nos jours, l’industrie hôtelière est l’une des entreprises les plus rentables. Et les jours les plus chargés, la collaboration volontaire de toute l’équipe sera nécessaire pour qu’aucun client ne se sente mal servi. Cette s…
Les serveurs robots sont déjà une réalité en 2022. Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration se tourne vers la technologie pour résoudre des problèmes de base tels que la livraison d’une commande à la table d’un client. Si un…
