Comment obtenir le Q de qualité touristique pour votre restaurant
Comment obtenir le Q de qualité touristique est l’une des préoccupations de nombreux restaurateurs comme vous, qui recherchent l’excellence dans leur travail et qui…
Événements d’accueil
Comment obtenir un soleil du guide Repsol pour votre restaurant ?
Les propriétaires de bars de plage, de cafés, de glaciers et même d’établissements de restauration rapide peuvent désormais opter pour une reconnaissance bien méritée dans…
Conseils pour l’organisation d’événements gastronomiques
Les entreprises les plus prestigieuses font connaître leur marque par l’organisation d’événements gastronomiques. C’est un moyen très efficace de présenter vos…
Une Saint-Valentin parfaite : voici le secret
Pour éblouir à la Saint-Valentin, pas besoin de traverser le Niagara à vélo ou de gravir l’Everest vous n’avez pas besoin de traverser le Niagara à vélo ou même de…
Comment nous allons célébrer Noël en ce temps de Covid : quelques recommandations
La pandémie a transformé notre vie quotidienne, et Noël avec le COVID n’allait pas faire exception. Le dîner de Noël en famille sera différent cette année, mais si nous…
Votre boulangerie-pâtisserie est-elle prête pour Noël ?
Les boulangeries et pâtisseries connaissent l’une des périodes les plus actives de l’année à Noël, lorsque les clients recherchent des sucreries typiques de Noël à…
Idées de déguisements pour Halloween 2025
Cette année a été effrayante, nous avons donc de nombreuses possibilités pour nous déguiser pour Halloween, la date la plus proche que nous allons – avec responsabilité…
Guide pour réaliser une fête d’Halloween pour enfants
Nous sommes à quelques jours de la mise en place des décorations pour les fêtes d’Halloween de nos enfants. Si vous n’avez pas encore de plan clair, vous êtes au bon…
Comment présenter une assiette de hors d’œuvre ou d’amuse-gueule avec les verrines les plus originales
La culture de l’apéritif fait partie de l’idiosyncrasie espagnole. Aucun repas ne se passe bien si vous n’avez pas d’abord été tenté par un vermouth, une…
Le no-show, un ennemi de la restauration
Les chiffres de no-show peuvent être relaxants ou alarmants, tout dépend de la source. Certains disent qu’il atteint 2 %, d’autres 20 % et les moins optimistes 32 %…