Qu’est-ce que le plastique PLA et à quoi sert-il ?
Vous avez des doutes sur la matière plastique PLA et vous êtes venu au meilleur endroit pour les résoudre ! Le plastique PLA est un matériau compostable et biodégradable qui est…
Gestion des restaurants
Menu dégustation : conseils pour le mettre en œuvre dans votre restaurant
Le menu dégustation est un type de menu qui fascine les clients. Il leur permet d’ essayer différents plats pendant votre séjour sur les lieux. Les restaurants proposent…
Conseils pour prévenir les anisakis en 2025
Plusieurs facteurs peuvent avoir des effets négatifs sur la santé, parmi lesquels l’anisakis, un parasite capable de causer des conditions pouvant même entraîner la mort…
Payer par reconnaissance faciale : disponible dans le secteur de l’hôtellerie
Il y a quelques années, en 2018, le paiement par reconnaissance faciale était considéré comme l’avenir. Une technologie qui était en train de naître pour nous aider dans nos…
Raisons d’utiliser les emballages en bagasse dans la restauration
Combien de fois avez-vous entendu le mot “bagasse” et vous êtes-vous demandé ce qu’il signifiait ? Pour simplifier, la bagasse est un matériau biodégradable…
Présent dans votre restaurant ? Monouso
Pour qu’un restaurant fonctionne efficacement et génère les bénéfices escomptés, les produits et les prix de vente doivent être gérés. L’un des outils de gestion de…
Conseils pour être un bon hôte de restaurant
Agir avec gentillesse, assurance et bon sens sont des tactiques infaillibles pour être un bon hôte de restaurant. Cependant, à Monouso, nous voulons vous apprendre d’autres…
Comment utiliser des baguettes pour manger vos sushis
Il est courant d’aller dans un restaurant de sushi et de voir les clients utiliser des baguettes avec une grande facilité pour manger sans complication. Si la nourriture…
Types de service à table à appliquer dans votre restaurant
Si vous avez un établissement alimentaire, un restaurant ou un hôtel, il est important de connaître les facteurs qui influencent la satisfaction des clients. Chez Monouso, nous…
Réglementation sanitaire pour l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration 2025
L’année 2025 a été marquée par des restrictions accrues dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. En raison de l’arrivée du virus, tous les bars…