Emballages en polyéthylène : ce qu’on ne vous a pas dit
Les récipients en polyéthylène sont des alliés dans toutes les cuisines, des récipients polyvalents qui ont une bonne réputation dans le secteur gastronomique et hôtelier. Parmi…
Produits
Votre boulangerie-pâtisserie est-elle prête pour Noël ?
Les boulangeries et pâtisseries connaissent l’une des périodes les plus actives de l’année à Noël, lorsque les clients recherchent des sucreries typiques de Noël à…
Sachet anti humidité : la protection dont l’emballage a besoin
Chaque fois que nous achetons certains produits, comme des chaussures de sport, nous trouvons de petits sachets étanches à l’intérieur de la boîte. Que faisons-nous de ces…
Les couverts en bambou : en quoi cela vous est-il bénéfique ?
Depuis le Moyen Âge, les couverts font partie des ustensiles de cuisine que chacun devrait avoir chez lui. Au fil des ans, des couverts en différents matériaux ont été promus sur…
Découvrez comment mettre la table de petit déjeuner
La qualité du service dans votre restaurant dépend non seulement de l’excellence du menu et du service à la clientèle, mais aussi de la qualité de la présentation…
Ensacheuse doypack. À quoi servent-elles ?
Les machines de sachets doypack sont un outil que l’on trouve– dans une large mesure – dans les installations des entreprises produisant des produits…
Les plats en bambou peuvent-ils être mis au micro-ondes ?
La vaisselle et les autres composants de la table sont des outils nécessaires dans les entreprises dédiées à l’industrie hôtelière. L’utilisation d’assiettes en…
Les meilleurs verres à martini en plastique
Lorsque nous avons un verre à martini entre les doigts, nous savons que la soirée sera inoubliable. Cette boisson mythique, la préférée de James Bond, a toute une histoire…
Les porte-gobelets en carton : le meilleur allié des cafétérias
En tant que propriétaire d’un café, vous voulez satisfaire vos clients de la meilleure façon possible. C’est pourquoi il faut tenir compte des porte-gobelets en carton…
Trucs et astuces : Comment mettre sous vide
La conservation des aliments est un point d’intérêt pour toute entreprise alimentaire et l’une des méthodes utilisées pour y parvenir est mettre sous vide. Il est donc…