Vente à emporter et covid : voici ce que l’on attend
Afin d’évaluer les habitudes de consommation des utilisateurs et l’avenir de la prestation, il est nécessaire d’analyser les changements qui sont apparus sur le…
Liste des fournitures pour maintenir un restaurant ouvert pendant la période du Coronavirus
Pour continuer à fonctionner pendant la quarantaine dû au coronavirus, les restaurants ont mis en place des services de livraison et adapté leurs modèles d’entreprise. Alors…
Les clés pour trouver un hote d’accueil
La sélection du personnel de l’hôtellerie et de la restauration est l‘une des tâches complexes à accomplir lors de l’ouverture de votre entreprise. Le personnel…
Tour de magie à faire au bar pour surprendre vos amis
Les tours de magie a faire au bar sont incontournables lors d’une soirée entre amis, et sont généralement un bon moyen d’animer la soirée et de divertir tous les…
Guide pour préparer les tomates comme un expert
Cuisiner ou préparer des tomates est un art qu’il faut maîtriser. En tirant le meilleur parti de ce fruit polyvalent, vous élargirez vos possibilités d’améliorer votre…
Les livres de cocktails qu’un barman devrait lire
C’est toujours une bonne idée d’ajouter de nouvelles boissons et de nouveaux cocktails à votre répertoire. C’est pourquoi la lecture de quelques livres de…
Les meilleurs petits déjeuners chauds de l’hiver
Lorsque la chaleur de l’été laisse derrière elle une température plus froide, nous commençons à avoir envie de prendre ces petits déjeuners qui nous réchauffent et nous…
Les couverts en bambou : en quoi cela vous est-il bénéfique ?
Depuis le Moyen Âge, les couverts font partie des ustensiles de cuisine que chacun devrait avoir chez lui. Au fil des ans, des couverts en différents matériaux ont été promus sur…
Formation hygiène alimentaire. Faite -là !
Toute personne qui commence à travailler dans une entreprise où des aliments sont manipulés ou préparés doit être titulaire d’un certificat manutentionnaire de denrées…
Principaux risques professionnels en cuisine : comment les éviter
Les risques professionnels dans les cuisines peuvent générer des accidents, mais il est possible de les éviter si des mesures appropriées sont prises. Les cuisines sont des…